Синий краб

Описание

Страна ....................................... Шри Ланка

Условия хранения ..................... -18С

Срок хранения    .....................    24 месяца

Целый

Половинки

Масса нетто 1000г в упаковке

Масса нетто 800г в упаковке

Размер

175/200г

200/250г .

250/300г

300/350г

350/400.

400 и выше

Размер

Ниже/5 шт/кг

5/7        шт/кг

7/9        шт/кг

9/12      шт/кг

 

 

 (лат.  Portunus pelagicus ) - вырастает до 15 см (обычно 7-12 см). Обитает в прибрежной зоне Индийского и Тихого Океанах. Они отличные пловцы,  в значительной степени из-за пары уплощенных ног, не могут долго жить без воды, как другие виды крабов. Широко распространены в Юго-Восточной Азии.

 

Синий краб высоко ценится и считается деликатесом во всем мире. Мясо краба обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами, помогает при сердечнососудистых заболеваниях, способствует омоложению кожи и снижает уровень холестерина.

 

Синий краб содержит в своем химическом составе витамины группы А, В и С. Он обогащен такими полезными для человеческого организма соединениями как калий, цинк, селен, марганец, натрий, железо. Уровень калорийности синего краба находится на относительно низком уровне и составляет всего 87 Ккал, которые приходятся на 100 грамм мяса.

copyright 2015 Kandy Lanka LTD